KOUBOKUYA TSUSHIN 香木家通信
2023年9月の記事(10件)
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ミニ情報コーナー No.266【7月号】
2023.09.05- 香木家だより『豚となすのゴマみそ炒め』のレシピをご紹介します ①豚肉に小麦粉をまぶしておく。 ②なすは縦半分に切り、1cm幅位に切る。水に浸して灰汁抜きをする。 ③☆を合わせておく。なすの水気をキッチンペーパーで拭き取る。 ④フライパンを温め、ごま油で豚肉を炒める。豚肉の色がかわってきたらフライパンの片方に寄せなすを加えて炒める。 ⑤4に胡麻の半分と☆を加え炒める。 ⑥器にもって残りの胡麻をふり、大葉を散らせば出来上がり。 <<材料> (2人前) 豚こま切れ肉又は豚バラ肉……150g なす……1本 すり胡麻……大さじ1 大葉(千切り)……1枚 ☆味噌……大さじ1 ☆砂糖……大さじ1/2 ☆酒……大さじ1 ☆みりん……大さじ1 ごま油……大さじ1 小麦粉……大さじ1 -
今月のスタッフ No.266【7月号】
2023.09.01- 香木家だより今月の船坂専務 今月の船坂専務は、新築予定のお客様とのお打ち合わせです。1つ1つ丁寧に説明して、時にはユーモアを交えながらお打ち合わせをさせていただき、お客様と一緒に1歩ずつお家づくりを進めていきます。お客様の理想のお家づくりの為にいつも全力の船坂専務です。