今月の松下社員   担当現場監督として棟上げの日を迎えました。S様上棟おめでとうございます。梅雨の時期ということもあり空模様が心配でしたが当日は晴天に恵まれ順調に棟上げの工程が進みました。長い建築期間中でも多くの施工スタッフが同時に現場で作業にあたる棟上げは現場担当者としてとても大切な日です。竣工の日まで、現場の安全とスムーズな工事進行に努める松下社員です。

今回は『建築金物のミニ知識』

今回は『ニッチ（壁厚利用）』をご紹介します   ニッチは飾り棚以外にも作る場所によって様々な使い方をしています。

新登場「casa project」のラインナップ第二弾『casa cago』をご紹介します

『豚となすのゴマみそ炒め』のレシピをご紹介します   ①豚肉に小麦粉をまぶしておく。 ②なすは縦半分に切り、1cm幅位に切る。水に浸して灰汁抜きをする。 ③☆を合わせておく。なすの水気をキッチンペーパーで拭き取る。 ④フライパンを温め、ごま油で豚肉を炒める。豚肉の色がかわってきたらフライパンの片方に寄せなすを加えて炒める。 ⑤4に胡麻の半分と☆を加え炒める。 ⑥器にもって残りの胡麻をふり、大葉を散らせば出来上がり。   <<材料>　（2人前） 豚こま切れ肉又は豚バラ肉……150ｇ なす……１本 すり胡麻……大さじ１ 大葉（千切り）……１枚 ☆味噌……大さじ１ ☆砂糖……大さじ1/２ ☆酒……大さじ１ ☆みりん……大さじ１ ごま油……大さじ１ 小麦粉……大さじ１